一(yī)、大(dà)蒜法
用(yòng)大(dà)γ®蒜瓣和(hé)密封塑料桶一(yī)起可(kě)以起到↕¶(dào)一(yī)定的(de)作(zuò)用(yòng)，作(z≠₽"uò)為(wèi)家(jiā)庭中米糧不(bù)多(duō)的(de§±↕)小(xiǎo)兩口，這(zhè)個(gè)方法ε"≥還(hái)是(shì)很(hěn)不(bù)錯(cuò)的φ &¶(de)。
1.首先要(yào)準備一(yī)個(gè)幹淨的(de)塑料桶，可≠©✔(kě)以用(yòng)大(dà)飲料瓶，用(ε₽yòng)完的(de)油桶等等，清洗幹淨晾幹水(shuǐ)分(> >☆fēn)備用(yòng)。大(dà)蒜可('φγkě)以一(yī)半去(qù)皮，一(yī)半不(bù)♥>用(yòng)去(qù)。
2.然後在塑料桶底部放(fàng)上(shàng)幾顆蒜瓣。然後加入大Ω♣(dà)米，加入一(yī)半的(de)時(shí)候，再放(ε↔fàng)上(shàng)幾粒蒜瓣。
3.最後放(fàng)滿大(dà)米後，上(shàng)面再撒上(shàng) ≥↔±幾粒蒜瓣，把蓋子(zǐ)封緊。塑料桶要(yào)放(fàng)在幹燥陰涼<<通(tōng)風(fēng)處的(de)地(dì)σε≤方，不(bù)要(yào)在陽台太陽光(guāng)之下(xià)放(fàn♥±g)置。這(zhè)種屬于隔絕空(kōng)氣™σ₩法，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)地(dì)存儲大(dà)米，使其₽×不(bù)易生(shēng)蟲。
二、花(huā)椒法
1.首先把大(dà)米攤開(kāi)，在陰涼幹燥的(de)地(dì)方晾曬。存₹&®放(fàng)大(dà)米的(de)米桶在太陽下(xià)暴曬一(yī)'✔←時(shí)。
2.然後準備好(hǎo)一(yī)些(xiē)花(huā)椒。差不(bù)多÷$(duō)30克左右。分(fēn)裝在一(yī)些(xiē)煮茶包中。×¥
3.把曬過的(de)米桶擦幹淨，底部四角各放(¥÷fàng)入一(yī)袋花(huā)椒。然後放(fàng)<Ωβ≈滿大(dà)米，在上(shàng)面再加γπ'入幾個(gè)花(huā)椒袋。
4.最後也(yě)可(kě)以在米桶中放(↓↔©<fàng)入兩個(gè)竹炭包幫助用(yòng)來(lái)吸潮氣。米桶不(∏≠•bù)能(néng)直接放(fàng)在地(dì)上(shàng)，要(≤₽€&yào)和(hé)地(dì)面有(yǒu)隔離(lí)層，以免米桶吸濕地(dΩ™ì)面潮氣，米容易潮濕發黴。
