我們現(xiàn)在吃(chī)的(de)大(dà)米，是(sε✔hì)袁隆平培育的(de)雜(zá)交水(sπβγδhuǐ)稻嗎(ma)？兩者有(yǒu)何區(qū)→α∑♦别呢(ne)？

袁老(lǎo)遺體(tǐ)告别儀式在長(cháng)沙舉行(xíng)。

讓我們記住老(lǎo)袁，永遠(yuǎn)記住他(tā)。

也(yě)許有(yǒu)些(xiē)人(rén)還(hái)不(bùΩ‍>®)知(zhī)道(dào)雜(zá)交水(shuǐ)稻是(s‌"γ£hì)什(shén)麽。

我們現(xiàn)在吃(chī)的(de)大(dà)米是(sh<≥​€ì)袁老(lǎo)培育的(de)雜(zá)交水(shuǐ)稻嗎↑β(ma)？

發展雜(zá)交水(shuǐ)稻對(duì)國(guó)家(j®★±®iā)和(hé)我們有(yǒu)什(shén)麽意義？

我們緬懷老(lǎo)袁的(de)同時(shí)，也(yě)©¶應該知(zhī)道(dào)他(tā)平時(s≤↕→ hí)從(cóng)事(shì)的(de)是(shì)一∞♥ (yī)份什(shén)麽樣的(de)雜(z•™§á)交水(shuǐ)稻事(shì)業(yè)，這(zhè)樣我們才能(nén₽£© g)了(le)解老(lǎo)袁是(shì &↑₽)多(duō)麽偉大(dà)。

5月(yuè)22日(rì)，對(duì)于全國(g•πuó)人(rén)民(mín)來(lái)說(shuō)"<∑，是(shì)一(yī)個(gè)非常難過的(de)日(rì)子(✘&•zǐ)，我國(guó)的(de)“雜(zá)交水(shuǐ)稻之父”袁隆平β→β，永遠(yuǎn)離(lí)開(kāi)了(le)σδδβ我們。

水(shuǐ)稻

早在9千到(dào)1萬多(duō)年(nián)前，人(rén)類就(ji÷→∑♦ù)已經開(kāi)始培育水(shuǐ)稻了(le)。不β<(bù)過那(nà)時(shí)候的(de)馴化(h∑'uà)手段非常簡單，就(jiù)是(shì)>"≠任由水(shuǐ)稻自(zì)然生(shē•€ng)長(cháng)，然後再從(cóng)這(zhè)些(★™ xiē)水(shuǐ)稻中，挑選出穗大(dà)、粒重的(d±'¥e)個(gè)體(tǐ)作(zuò)為(wèi)種子(zǐ)繼續種 ®植。就(jiù)這(zhè)樣，野生(sh✘∏♠™ēng)水(shuǐ)稻經過人(rén)們一(yī)≥¶ 代代的(de)精心挑選之後，馴化(huà)成了(le)水(shuǐ)稻。不βα (bù)過，由于水(shuǐ)稻的(de)繁殖特性，它們的(de)後代質量會(γ÷♣ huì)越來(lái)越差。水(shuǐ)稻是(shì)雌雄同體( γ ←tǐ)的(de)植物(wù)，自(zì)身(sh✔☆✘ ēn)的(de)雄花(huā)可(kě)以給雌花(huā)授粉，導緻水(shu←≠ǐ)稻長(cháng)期以來(lái)，都(♦©dōu)是(shì)自(zì)交繁殖後代，這(zhè)就(jiù)有(yǒ★£>δu)點類似于近(jìn)親繁殖。有(yǒu)利的(de)基因大(dà£Ω₩ε)部分(fēn)都(dōu)是(shì)顯性§&₹ 基因，而緻病的(de)基因大(dà)多(duō)為(wèi)隐性基因，水( π‌‌shuǐ)稻通(tōng)過自(zì)交繁殖的(de)後代，會(huì)使後代ε±性狀分(fēn)離(lí)，一(yī)些(xiē)不(bù)利的αα÷(de)隐性基因開(kāi)始慢(màn)慢(màn)表現(xiàn)出性★♣φ狀，原本一(yī)些(xiē)高(gāo)産的(de)水(shuǐ✔₹£)稻，通(tōng)過幾代種植以後就(j®®©iù)會(huì)出現(xiàn)減産。

在我國(guó)成立之初，水(shuǐ)稻的(de)平均畝産量♠¶僅為(wèi)200公斤左右。而現(xiàn)在>×→₹袁老(lǎo)的(de)第三代雜(zá)交水(shuǐ)稻，在試驗田取得‌ Ω§(de)了(le)一(yī)年(nián)雙季1500公斤的(de)​≤傲人(rén)成績。

雜(zá)交水(shuǐ)稻

去(qù)除水(shuǐ)稻上(shàng)的(de)雄蕊，₩✔π要(yào)先分(fēn)别哪些(xiē)是(shì)雄蕊δΩ，哪些(xiē)是(shì)雌蕊，還(há‌>₩δi)要(yào)使用(yòng)人(rén)工(gōng)一♥‌(yī)朵一(yī)朵去(qù)完成，工(gōng)作(z×φ≤uò)量非常大(dà)，費(fèi)時(shí)又(yòu)費≤✔(fèi)力。在這(zhè)個(gè)過程中，如(rú)果有(yǒu)一φ∑✘≥(yī)部分(fēn)的(de)雄蕊沒有(yǒu)去(qù)除壩幹淨，或者是(shì)不(bù)小(xiǎo)心将雄蕊的(deΩ≥)柱頭碰到(dào)雌蕊，就(jiù)會(huì)導緻整個(gè)項目♦¶被污染。

而袁老(lǎo)在農(nóng)場(chǎng)裡(l"‍ǐ)的(de)一(yī)次發現(xiàn)，徹底α'↔✔解決了(le)這(zhè)個(gè)難題。

雄性不(bù)育個(gè)體(tǐ)

上(shàng)世紀60年(nián)代，袁老(lǎo)在農(nóng)場(☆< chǎng)發現(xiàn)了(le)天然雄≤σ€性不(bù)育植物(wù)。由于發育不(bù)良，單株水(shuǐ)稻✘α$≈雄蕊不(bù)具備繁殖能(néng)力。

後來(lái)，袁老(lǎo)把它寫成了(∏<le)《水(shuǐ)稻雄性不(bù)育》↔δ∞一(yī)文(wén)。本文(wén)對(duì)我國φ≈(guó)雜(zá)交水(shuǐ)稻事(shì)業(yè)的(de)'÷↓γ發展起到(dào)了(le)非常重要(yào)的(de)作(zuò)用(yò≤•∏ng)。

正是(shì)這(zhè)篇文(wén)章(zhāng)的(de₩ )發表，推動了(le)雜(zá)交水(shuǐ)稻在中× ¶國(guó)的(de)發展。

由于篇幅有(yǒu)限，我們請(qǐng)聽(tīng)下(xià←✘☆​)集。